Page Author
Miquel Antoja

Miquel Antoja

Xef i assessor gastronòmic

Miquel Antoja és un xef reconegut en el panorama gastronòmic espanyol, amb una trajectòria de més de 14 anys a la cuina professional. Després de formar-se a l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Sant Pol de Mar, va treballar en prestigiosos restaurants, on va perfeccionar la seva tècnica i va desenvolupar la seva creativitat culinària.

Actualment, es dedica a l’assessorament gastronòmic, la formació i l’organització d’esdeveniments i showcookings. La seva passió per la cuina l’ha portat a compartir el seu coneixement a través de les xarxes socials, on inspira milers de seguidors amb receptes innovadores i consells culinaris.

A més de la seva tasca en la gastronomia professional, en Miquel ha impulsat iniciatives de divulgació per apropar la cuina de qualitat a tots els públics. El seu enfocament combina la tradició amb la innovació, però la seva passió va més enllà de la tècnica i la creativitat, i s’enfoca en la divulgació gastronòmica per destacar la importància de cuidar i millorar la nostra qualitat de vida a través de la cuina.

Miquel Antoja transmet el seu amor per la cuina fusionant la tècnica professional amb la passió per ensenyar i crear noves experiències culinàries.

Últims articles